北海道出身のお客様から手間のかかるコピーと製本の
お礼に頂き物をしました。
これが乾燥麺なんですが、腰があり卵風味で美味しい
ラーメンなんです。
東京ではあまりお見かけしないので、ちょっとご紹介。
(ラーメン通の方はご存知かもしれませんが・・・)
その名は、「ふうれんラーメン」。
袋には「ひとあじちがう」、「北海道産小麦粉使用」とうたってあります。
スープはしょう油と、しおがあり、どちらもあっさり系?かな。
どんなふうに美味いのか表現でぎず、すみません。
麺の卵風味(原材料の一部に卵白と記載して有ります)とあっさりした
スープが気に入りました。
製造元には(資)米澤製麺所
TEL 01655-3-2058
と有りました。
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